Après plusieurs demi-journées de cours théorique avec une intervenante de la chambre agriculture (Stéphanie AMBROSINO) sur le thème de l’érosion des sols, nous sommes allés visiter une exploitation agricole située à Dolignon qui pratique un système de culture peu courant. L’agriculture de conservation permet de réduire l’érosion des sols et l’utilisation des produits phytosanitaires. L’exploitation possède également un élevage allaitant de race charolaise. Leur production de viande charolaise est vendue en direct. Vous pouvez retrouver leurs produits sur leur page Facebook :
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