Les cours techniques (environnement juridique, diversification, gestion-fiscalité...) sont entièrement dispensés par des professionnels. Ce qui permet aux étudiants de travailler sur des cas concrets. Durant l'année scolaire des visites sur le terrain sont organisées pour rencontrer les acteurs du monde rural. 

 

Les cours généraux (anglais, économie agricole, aide à la décision...) sont eux enseignés par des professeurs de l'université.